Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie
A - glutenhaltiges Getreide (Weizen, Hafer, Dinkel oder Kamut)
B - Krebstiere
C - Eier
D - Fisch
E - Erdnüsse
F - Soja
G - Laktose
H - Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse)
I - Sellerie
J - Senf
K - Sesamsamen
L - Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10g pro kg oder Liter)
M - Süßlupinen
N - Mollusken (Weichtiere wie Schnecken)
